三眼怪巧克力
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人做过这道菜
香港甜品師
用料
| 純可可脂巧克力 | 100g |
| 紅莓粉 | 15g |
三眼怪巧克力的做法
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先把巧克力和紅莓粉一起坐熱水
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大概八成巧克力溶化了就可以離鍋
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繼續搞拌，余溫會使巧克力繼續溶化
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完全溶化後可以倒進模裡放於4到8度冷藏。一小時候小之取出，包裝好就可以送朋友啦～have fun
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☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
小贴士
不能用代可可脂的巧克力，那是假巧克力！
沒有紅莓粉可以不加或用草莓粉等代替。
處理巧克力要小心，千萬不能進水！
最後取巧克力時最好戴手套，不用指紋都印上去啦～
沒有紅莓粉可以不加或用草莓粉等代替。
處理巧克力要小心，千萬不能進水！
最後取巧克力時最好戴手套，不用指紋都印上去啦～
