蓝莓松饼(美式pancake)

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第一次做松饼,成功了,很开森啊!感觉牛奶很重要,起很大的作用。蓝莓遇热会炸开,口感就像果酱,超级好吃,不过不要放太多,放多了好酸的。还是拿出来和大家分享一下,请叫我红领巾。

用料  

自发面粉
玉米淀粉
泡打粉
小苏打
蓝莓
玫瑰花瓣
鸡蛋
牛奶

蓝莓松饼(美式pancake)的做法  

  1. 白色为自发面粉,多点,泡打粉一点,小苏打一点,小苏打放多了吃了会很难受,玉米淀粉一点。

    蓝莓松饼(美式pancake)的做法 步骤1
  2. 黄色为鸡蛋两个,牛奶250毫升,如果没几个人吃就少放点。一直搅拌,直到无颗粒。

    蓝莓松饼(美式pancake)的做法 步骤2
  3. 一面是面糊的时候赶紧放蓝莓,很快会熟,别烤焦了哦。

    蓝莓松饼(美式pancake)的做法 步骤3
  4. 然后翻面烤一下,蓝莓烤熟就会炸开,没关系,口感更好。

    蓝莓松饼(美式pancake)的做法 步骤4
  5. 好吃极了哟!

    蓝莓松饼(美式pancake)的做法 步骤5
  6. 最后摆盘感觉紫色和红色配,就摘了自己家的玫瑰花瓣,果然惊艳啊!

    蓝莓松饼(美式pancake)的做法 步骤6

小贴士

感觉松饼可以做早餐做点心,也可以做饭后甜点,里面材料还可以随机跟换,是一款很了不起的美食。
 

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该菜谱发布于 2014-09-29 00:50:18
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