制作汤种面团。20g高粉100g水放小锅小火加热不断搅拌成糊状,放至常温
除黄油外的所有材料包括汤种面团揉至扩展阶段,加入黄油揉匀(我都面包机和面)
一次发酵一小时。拿出排气分割三个面团,盖保鲜膜醒20分。
卷卷放入吐司模,二次发酵40分。
烤箱下层175度40分左右
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