【辅食制作】:「宝宝磨牙饼干」(8个月以上)

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MaMa教你用宝宝米粉制作磨牙饼干~材料简单健康,8个月左右的宝宝就可以吃~只需要宝宝喜爱的米粉,少量黄油,鸡蛋(或蛋黄)就好~

用料  

宝宝米粉 一杯(250ml)
鸡蛋 2-3个
发酵黄油/橄榄油 2汤匙(约20g)
奶粉 10-20g
适量
面粉 适量

【辅食制作】:「宝宝磨牙饼干」(8个月以上)的做法  

  1. 首先,黄油软化或液化

    【辅食制作】:「宝宝磨牙饼干」(8个月以上)的做法 步骤1
  2. 倒入米粉、奶粉

    【辅食制作】:「宝宝磨牙饼干」(8个月以上)的做法 步骤2
  3. 加入2个鸡蛋
    个小的话加3个

    若宝宝对蛋白过敏或者还未添加蛋白的宝宝可以全部放蛋黄

    【辅食制作】:「宝宝磨牙饼干」(8个月以上)的做法 步骤3
  4. 揉成团。

    因为米粉的质地都不同,鸡蛋大小的不一,面团湿了加面粉,干了加水,帮助揉成面团。

    【辅食制作】:「宝宝磨牙饼干」(8个月以上)的做法 步骤4
  5. 面团醒15分钟。

    准备模具,两个小杯,一个瓶盖
    (楼主没有买饼干模具,所以就地取材)

    【辅食制作】:「宝宝磨牙饼干」(8个月以上)的做法 步骤5
  6. 醒好后把面团擀扁,大概0.3cm(薄一点)就可以。

    然后用杯口压个圆

    【辅食制作】:「宝宝磨牙饼干」(8个月以上)的做法 步骤6
  7. 用瓶盖在正中间压个洞

    【辅食制作】:「宝宝磨牙饼干」(8个月以上)的做法 步骤7
  8. 整齐的摆在烤盘上

    【辅食制作】:「宝宝磨牙饼干」(8个月以上)的做法 步骤8
  9. 放入预热180度的烤箱
    15-20分钟
    表面上色金黄即可

    想要硬一点,,可以改用低火延长时间烘焙

    【辅食制作】:「宝宝磨牙饼干」(8个月以上)的做法 步骤9

小贴士

因为米粉的质地都不同,可以适量加入一些面粉和水,帮助揉成面团。

如果配方加水或者皮子擀厚了的话,需延长时间。怕表面上色过深可盖锡纸。

参照这个菜谱,大家做出 66 作品

全部66个作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-29 12:28:48
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