手撕包菜

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很喜欢这个味道~

用料  

土豆一小个
包菜半个
大蒜
辣椒
料酒
酱油

手撕包菜的做法  

  1. 包菜撕成一片片,土豆切片。辣椒大蒜准备好

  2. 水烧开,放土豆,两分钟后倒水沥干用冷水再过一边。如果喜欢土豆脆一点的可以省略这一步

  3. 油烧热,放入辣椒和大蒜炒香,放入土豆翻炒一下。怕粘锅的话可以适当加一点点水火开得稍微小一点。在土豆里放少许盐

  4. 放入卷心菜,翻炒,加入料酒和酱油,快熟的时候方盐,翻炒。熟了装盘即可。

 

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该菜谱发布于 2014-09-29 14:01:07
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手撕包菜的答疑

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