绚丽菊花馒头

8.1 综合评分
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又是一年秋风起,菊花正当绽放时。

用料  

普通面粉 200克
牛奶 100克
酵母 2克
抹茶粉
紫薯粉
南瓜粉
草莓粉

绚丽菊花馒头的做法  

  1. 材料放入面包机揉成面团。

    绚丽菊花馒头的做法 步骤1
  2. 分成五等份。

    绚丽菊花馒头的做法 步骤2
  3. 分别加入抹茶粉、紫薯粉、草莓粉、南瓜粉揉成光滑的面团发酵2倍大.

    绚丽菊花馒头的做法 步骤3
  4. 再分成相等量的小剂子。

    绚丽菊花馒头的做法 步骤4
  5. 外皮剂子擀成2个圆皮,内心搓成一个圆球。

    绚丽菊花馒头的做法 步骤5
  6. 按自己喜欢的颜色搭配,用包包子的手法一圆皮包一个圆球。

    绚丽菊花馒头的做法 步骤6
  7. 再用另一张面皮包住紫色圆球。

    绚丽菊花馒头的做法 步骤7
  8. 褶皱朝下,擀成圆饼。

    绚丽菊花馒头的做法 步骤8
  9. 用剪刀剪成12个花瓣,朝一个方向拧一下。

    绚丽菊花馒头的做法 步骤9
  10. 剖面朝上,依次做好花瓣。

    绚丽菊花馒头的做法 步骤10
  11. 二发30分钟,热水上锅,蒸12分钟左右。

    绚丽菊花馒头的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2014-09-29 18:09:19
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