白灼辣螺

Name: 白灼辣螺
Ingredients: 500-1000G新鲜辣螺; 三片姜; 一汤勺料酒; 20G生抽; 三到四粒蒜; 5G柠檬汁

8.9 综合评分

12 人做过这道菜

洗澡先生

辣螺，便宜又好吃的螺。因为在尾部吃起来有辣辣的口感，所以叫辣螺。

用料

新鲜辣螺	500-1000G
姜	三片
料酒	一汤勺
生抽	20G
蒜	三到四粒
柠檬汁	5G

白灼辣螺的做法

把辣螺洗干净放一边
煮锅水烧开，放入姜，料酒
水烧开后，把洗干净的辣螺倒进去，然后盖起来煮五分钟
把姜滤掉倒入盆中。
点料，根据个人口味。
把生抽或其他美味的酱油倒进小碗里，蒜剁碎放入。挤进柠檬汁就做好了。喜欢辣椒的可以放点辣椒。或者芥沫也不错的！

小贴士

螺买回来如果没洗的话，要认真洗干净噢。

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该菜谱发布于 2014-09-29 21:07:23

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