花生糖

花生放入烤箱，150度，30分钟。
然后去花生皮，可以用锤子稍微碾碎花生，把皮吹掉。
这是一个艰辛的过程啊…很练肺活量哟！
（想省事的可以买花生碎，就能省去第一步啦）

把白糖放入锅中，加入水，中火边搅边煮15分钟。
接着加入麦芽糖浆，继续煮。

准备一碗白水，将煮好的糖浆滴一滴进去、如果结块又脆，就说明糖浆煮好了。如果又软或又粘牙，就继续开火煮！就继续开火煮！就继续开火煮！
（如果糖浆没煮好就重来吧！不要浪费了花生～哈哈）

将花生放入煮好的糖浆内，迅速搅拌！
然后放入容器内，压平定型。稍微冷却一下下。（要热切才不会碎噢）

在定型好的花生糖还没完全冷却的情况下（微热，不粘手）迅速放到砧板上，切块！
这样美味的花生糖就完成啦！
如果完全凉透就无法切块了，花生会碎的很厉害噢

成品～～（最近用花生碎做了一次，也是棒棒哒～省去步骤一真的轻松很多🤗）