准备工作:土豆、胡萝卜去皮切块
热锅后放入(无盐)黄油小火将三文鱼两面煎至微黄取出备用
三文鱼去皮去刺(虽然三文鱼刺很少,但也必须仔细检查)青豆焯水
锅内余油热锅倒入胡萝卜、土豆翻炒两下加入100ml牛奶和100ml水,大火烧开转小火炖10分钟
加入鱼肉、青豆继续小火炖5分钟
加入起司、柠檬汁搅拌均匀
煮至起司融化即可出锅装盘后撒少许紫苏叶~
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