黑米鲜蔬什锦整个番茄饭（宿舍电饭锅版）

Name: 黑米鲜蔬什锦整个番茄饭（宿舍电饭锅版）
Ingredients: 40g左右黑米; 1只番茄; 半根胡萝卜; 半只（中等大小）杏鲍菇; 若干鲜玉米粒; 适量盐; 适量胡椒粉; 适量水; 葱; 2勺橄榄油

1 人做过这道菜

#吃在宿舍#系列之一：这是“整个番茄饭”的高(an)端(hei)版本，用香糯的黑米替代了普通大米，并且加入了杏鲍菇、玉米粒和胡萝卜，色彩和口感都更加丰富。
最最关键的是，#吃在宿舍#系列的菜只需要一只200瓦的小功率电饭锅就可以完成了！
我们的口号是：给我一只电饭锅，让你拥有全世界。

用料

1清洗食材。最好浸泡15分钟以上，去除农药残余。
2胡萝卜、杏鲍菇切成丁，玉米剥粒，番茄不用剥皮保持完整即可。准备适量葱花备用。黑米淘洗后加适量水放入锅内，水的高度以和米的高度差不多为宜。
3将胡萝卜、杏鲍菇和玉米撒在黑米上层，加入2勺橄榄油，适量的盐和胡椒粉，用勺子搅拌均匀后放上“镇宅之宝”大番茄。
是不是超诱人？
盖上锅盖，按下煮饭键。接下来就是漫长的等待啦。
4大概经过1个小时左右，电饭锅会自动跳到保温档，说明饭煮熟了。可以先打开盖子试一下饭的口感，如果还不够软糯，可以继续按煮饭键加热十到二十分钟，知道米饭口感合适位置。
看照片是不是超像一朵花？
5用勺子把番茄搅拌到饭里，这样整份饭就带上了酸爽的口感。盛到碗里就可以大快朵颐了！
6分享是一种美德，记得把美味分享给室友或者你的家人朋友哦！
P.S.经室友亲口验证，吃完以后大叫三声：太好吃了！