卡吉-1
苹果酱玉子烧
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人做过这道菜
喜欢吃甜食，所以尝试做了甜口味的玉子烧。把加入蛋中的牛奶换成了淡奶油，味道更香浓了。
用料
苹果酱玉子烧的做法
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鸡蛋混合打匀
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加入淡奶油
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加入糖和盐
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煎锅烧热抹少许油
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倒入1/4蛋液，中小火慢慢煎。
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蛋开始凝结后放入苹果酱铺上一层。
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慢慢把蛋皮卷起来，推到底部。
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此时再倒入1/4的蛋液，慢慢煎。
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蛋液凝结时再从外向自己这面卷起来。
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出锅放凉，切成一段一段。很漂亮。
小贴士
这个配方可以做两个成品，苹果酱也是自己熬的，没有外面的买的那种甜腻，很清爽的甜度。煎蛋的时候一定要中小火，否则容易焦。
