葡萄奶油脆曲奇

Name: 葡萄奶油脆曲奇
Ingredients: 100g低筋面粉; 50g有盐黄油; 25g细砂糖; 1汤匙鲜奶; 依自己喜好葡萄干

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看起来很高尚吼？！口味单纯但却不简单的美味！只用了4种材料，不需要电动搅拌器，强力推荐给所有新手！
喝杯香醇的咖啡配上一块，是多么的绝配呀！

用料

低筋面粉	100g
有盐黄油	50g
细砂糖	25g
鲜奶	1汤匙
葡萄干	依自己喜好

葡萄奶油脆曲奇的做法

黄油切小块，温室软化后加入糖用手动打蛋器搅拌直均匀。
筛入面粉，加入牛奶，换塑料刮刀拌均。（一开始会是碎片状别担心，继续混均就会变成面团）
变成面团后就停止搅拌，避免影响口感。
隔着保鲜膜用擀面杖把面团弄扁平。包好保鲜膜。
放入冰箱冷藏1小时以上，取出用饼干模按出自己要的形状。
放入铺好油纸的烤盘上，送入预热好的烤箱165-170 烤20-25分钟即可！

小贴士

如果没有有盐黄油也可自行加入一点幼盐，除了葡萄干，其实也可以依自己的喜好加入蔓越莓或巧克力豆等等。

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该菜谱发布于 2014-09-30 13:30:43

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