香干香菇切碎,黄瓜切丝,油滚后加入肉末爆炒,然后倒入甜面酱翻炒至出油,再加入香干香菇碎炒香,最后加入少量盐和老抽(因为甜面酱已经有咸味的)
面条滚水煮熟,依个人口味加入炒好的面码,再加入少量生黄瓜丝拌匀,最后再倒入适量香油。
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