泰式蔬菜海鲜焗饭

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家里有在泰国买的红咖喱,不知道怎么吃,就放在这里面调味了,不放也可,不过味道差点

用料  

土豆 1个
西红柿 1个
广味腊肠 5根
西兰花 四分之一颗
大虾 适量
八爪鱼 适量
黑胡椒粉 适量
马苏里拉奶酪 适量
泰式红咖喱 适量
椰粉 适量
番茄酱 适量
米饭 2人量

泰式蔬菜海鲜焗饭的做法  

  1. 锅中放油,烧热放入土豆西红柿腊肠黑胡椒翻炒几下

  2. 淘好的米放入锅中,锅中加水抹过米,盖盖焖,水中放入红咖喱,椰粉

  3. 等到水快干了,米饭快熟了,放入西兰花,大虾,八爪鱼,量根据自己口味决定,再焖五分钟

    泰式蔬菜海鲜焗饭的做法 步骤3
  4. 米饭熟了拌匀

    泰式蔬菜海鲜焗饭的做法 步骤4
  5. 盛到烤盘上

    泰式蔬菜海鲜焗饭的做法 步骤5
  6. 撒上奶酪和番茄酱,入烤箱中层,180度10分钟,大概奶酪全部融化即可

    泰式蔬菜海鲜焗饭的做法 步骤6
  7. 开吃吧

    泰式蔬菜海鲜焗饭的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2014-09-30 17:02:21
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