鸡翅洗净划开小口。生姜切片。放入碗盆中。用生抽、老抽、料酒、盐、蜂蜜、黑胡椒碎腌制半天。放冰箱
大蒜剁碎成蒜末。备用。
从冰箱取出鸡翅。将蒜末取一半拌进鸡翅中。搅拌均匀。继续腌制。
我全程腌制了四个半小时。下午做饭时取出鸡翅。平底锅加少油小火煎。两面焦黄时把小碗里余下的蒜末撒在鸡翅上。翻面煎出蒜香味。出锅。。
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