蓝莓山药

2 人做过这道菜
朋友聚餐的时候吃了这道菜,当时感觉蛮特别的,但是山药处理的不太好,味道有点淡,这次自己尝试着做了下,感觉还不错,很好吃呢(≧∇≦)

用料  

蓝莓山药的做法  

  1. 山药切成小块蒸熟

  2. 将山药碾成泥,放入微波炉叮两分钟,去除多余的水分

  3. 山药泥中加入适量的牛奶拌匀,做成自己想要的形状

  4. 蓝莓酱加入少量的白开水稀释下,然后淋在山药上面

小贴士

山药泥一定要碾的很烂,有小块的话会影响口感。白开水不用加太多,一点点就好,不然蓝莓酱的味道就没有那么浓郁了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2014-09-30 20:34:38
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蓝莓山药的答疑

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