腌鸡翅:蚝油、生抽、香油、黑胡椒少许、味精、盐,以及最重要的大量料酒!腌鸡翅的汁就作为后续的焖汁,所以量多些。
砂锅烧热油后倒入切块葱姜蒜爆香,出味后关小火。
倒入切好的条状土豆和红薯,铺在葱姜蒜上。妥当后再铺上入切段的香芹。
倒入腌好的鸡翅,以及所有焖汁。
大火开锅后转小火焖啊焖啊焖啊,焖20分钟左右,自己调整时间选择适合的口感。
好了以后撒上把葱花就可以直接连锅端上菜了。Oh Yeah!
上传你做的香锅鸡翅配红薯土豆芹菜底