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滑蛋虾仁贝柱

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ZoeZheng_ONE的厨房  ZoeZheng_ONE
很容易入口的一道菜

用料  

虾仁 250g
鲜贝柱 250g
纯牛奶 50g
姜 3片
料酒 适量
盐 少量
鸡蛋 3个

滑蛋虾仁贝柱的做法  

  1. 解冻虾仁和贝柱，加入盐，料酒拌匀，腌制10分钟

    滑蛋虾仁贝柱的做法 步骤1

  2. 将料汁水沥干

  3. 将三个鸡蛋打如碗中，倒入牛奶加少许盐，拌匀

  4. 切姜末，再将油热锅，爆香姜末

  5. 开大火放入虾仁和贝柱翻炒

    滑蛋虾仁贝柱的做法 步骤5

  6. 炒至虾仁卷曲或稍变色

    滑蛋虾仁贝柱的做法 步骤6

  7. 蛋液凝固即可关火

    滑蛋虾仁贝柱的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2014-10-01 07:53:44
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