辣炒花甲,湘派小菜,可口美味,下酒良品

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湘派做法

用料  

花甲 500g
葱段 若干
蒜头 3瓣
红米椒 3只
凉拌汁
生抽

辣炒花甲,湘派小菜,可口美味,下酒良品的做法  

  1. 花甲泡在淡盐水里,约两小时后刷洗干净,冲洗好捞出备用

    辣炒花甲,湘派小菜,可口美味,下酒良品的做法 步骤1
  2. 红米椒切圈备用

    辣炒花甲,湘派小菜,可口美味,下酒良品的做法 步骤2
  3. 蒜头切片,葱切段备用

    辣炒花甲,湘派小菜,可口美味,下酒良品的做法 步骤3
  4. 蒜片、红椒圈儿下油锅爆香,加入花甲翻炒片刻后加入盐少许继续翻炒约5分钟,加生抽,凉拌汁,再炒2分钟,加入葱段即可出锅

    辣炒花甲,湘派小菜,可口美味,下酒良品的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-10-01 14:09:02
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