主要食材(2人份) | |
土司 | 2片 |
番茄 | 8片 |
山羊奶酪(Goat cheese) | 适量 |
盐和胡椒 | 适量 |
牛油果泥食材 | |
牛油果 | 1个 |
柠檬汁 | 5ml |
薄荷叶碎 | 适量 |
辣椒碎(Chilli flakes) | 适量 |
装饰食材 | |
薄荷叶 | 适量 |
煎蛋 | 1个 可选 |
将牛油果去皮去壳搅碎成泥,添加柠檬汁,切碎的薄荷叶,辣椒碎,均匀搅拌,牛油果泥完成。
在烤过的吐司上均匀的铺上牛油果泥,番茄片和山羊奶酪。
最后散上盐和胡椒,加上薄荷叶点缀。如果你喜欢,可以加一个煎蛋。山羊奶酪牛油果烤土司,done!