[健身餐]全麦馒头

2 人做过这道菜

用料  

全麦面粉 500g
酵母粉 1g
小苏打 8g

[健身餐]全麦馒头的做法  

  1. 将水和用水化开的酵母倒入全麦面粉中,揉至面团不粘

  2. 盖盖静至3小时至面团充分发酵

  3. 倒入用水化开的小苏打再次揉捏面团至不粘(如太粘可适当加入面粉)

  4. 放置15分钟,将面团捏成一个个馒头

  5. 放入蒸锅笼屉上,大火蒸25分钟

    [健身餐]全麦馒头的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-02 14:31:07
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[健身餐]全麦馒头的答疑

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