椰子浆、炼奶、马蹄粉、
黄片糖煮糖水放凉备用(大概煮3碗半水)
炼奶和椰子浆倒一起混合!
冷水慢慢倒进马蹄粉里像揉搓、不要太干也不要太稀!然后分成两份、一份放入混合的椰浆里、另一份放入凉好的黄糖水里!两份都要搅匀!
蒸锅放水烧开!蒸盘里刷一点点玉米油!烧开后放入蒸盘第一次舀一汤勺(记住不是汤匙)黄糖浆糊的进去、盖上锅盖蒸2分钟左右、打开盖看凝固了、再舀入一汤勺椰浆糊、再盖起蒸2分钟左右、打开凝固又舀一勺黄糖浆糊⋯又是2分钟左右⋯一直这样轮留着!最后一层最好也是黄的!
下完最后一层,盖好蒸10分钟就可以出锅了!出锅不能马上切哦!等待凉了就可以切来吃了!
切好的样子!很有食欲吧!
我蒸的11层哦!
看着有流口水的感觉得!很浓的椰香!