香菇菜心

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菜心是广东这边的家常菜,几乎每餐都能见到。做法简单颜色也好看!我们家是特爱吃,一般每次做菜心是最受欢迎的菜系。

用料  

菜心 适量
香菇 适量
蚝油 适量
适量
适量
肥猪肉 一小块

香菇菜心的做法  

  1. 香菇切好,蒜切末待用;

  2. 菜心洗净,凉干;

  3. 锅置火上少许猪肉烧热,(青菜用猪肉炒比较)煸香蒜末。

  4. 放入香菇,稍微炒一下;再加菜心,炒至断生;

  5. 加上适量蚝油和盐,稍微再加热一下,装盘即可。

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该菜谱发布于 2014-10-03 14:00:55
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