Kinako Dango﹡黃豆粉糰子﹡きなこ団子

8.3 综合评分
11 人做过这道菜
樸實 無負擔的小甜點


準備時間:10分鐘
烹飪時間:4分鐘
總共時間:14分鐘

圖片、翻譯自:
http://pickledplum.com/kinako-dango-recipe/

用料  

糯米粉 1 cup
冷飲用水 1/2 cup+1 tbsp(大湯匙)
黃豆粉 1/2 cup
2 滿滿的tsp
1/2 tsp

Kinako Dango﹡黃豆粉糰子﹡きなこ団子的做法  

  1. 將一鍋水燒開 找一個盆子把糯米粉和水混合揉均勻

    Kinako Dango﹡黃豆粉糰子﹡きなこ団子的做法 步骤1
  2. 揪一小塊麵糰,揉成小球形(一口吃的大小) 放在盤子上再重複只到麵糰全部揉好

    Kinako Dango﹡黃豆粉糰子﹡きなこ団子的做法 步骤2
  3. 旁邊放一小碗涼水

    Kinako Dango﹡黃豆粉糰子﹡きなこ団子的做法 步骤3
  4. 將糰子放到滾水裡煮,直到糰子浮起 之後關火,把水濾掉。將糰子放到冷水裡。5分鐘后,把冷水濾掉

    Kinako Dango﹡黃豆粉糰子﹡きなこ団子的做法 步骤4
  5. 在另一個碗裡混合黃豆粉,糖和鹽

    Kinako Dango﹡黃豆粉糰子﹡きなこ団子的做法 步骤5
  6. 在碗裡放一半的混合粉,放入糰子,再撒上另一半混合粉。成功(自己做的時候覺得把糰子放進粉裡晃一下碗就可以均勻覆蓋了)

    Kinako Dango﹡黃豆粉糰子﹡きなこ団子的做法 步骤6
  7. 黃豆粉長這個樣子

    Kinako Dango﹡黃豆粉糰子﹡きなこ団子的做法 步骤7
  8. 糯米粉長這個樣子

    Kinako Dango﹡黃豆粉糰子﹡きなこ団子的做法 步骤8

小贴士

用料里
tsp是茶匙
tbsp是大湯匙
cup是杯

冷飲用水的量真的無所謂,只要足夠糰子冷卻就好

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该菜谱发布于 2014-10-03 15:43:30
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