凉拌黄瓜（超简单）
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人做过这道菜
张啾啾_
这个凉拌黄瓜是妈妈传授给我的，简单又好吃，夏天没胃口的时候做一小碟，不必急着吃完，嘴馋了时不时用牙签戳几块来吃，百吃不厌。
用料
凉拌黄瓜（超简单）的做法
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黄瓜洗净削皮，切成自己喜欢的小块。并且撒上盐腌制30分钟。
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把蒜切碎。
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将腌出来的黄瓜水倒掉，并用清水冲几次黄瓜，将黄瓜上的盐洗掉。
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上锅开火，倒入少量油，将蒜粒倒入爆香，再根据喜好加入适量陈醋，酱油，加入少量冰糖。待糖融化后关火，先不用铲起。
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将黄瓜倒入锅内，与刚才的酱汁拌匀即可铲起装盘。放凉来就可以吃啦~
小贴士
陈醋，酱油，糖的用量一般是醋＞酱油＞糖
