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猪软骨咸肉蚕豆汤

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用料  

猪软骨（月牙骨） 3根
咸肉 一片
蚕豆 少量
陈醋 一小勺
料酒 一小勺

猪软骨咸肉蚕豆汤的做法  

  1. 先煮咸肉，撇去浮沫。盛出一小半汤后再加满水放入少量蚕豆继续煮。

    猪软骨咸肉蚕豆汤的做法 步骤1

  2. 猪软骨切块用凉水冲洗，减少血水，放入锅中。加一小勺陈醋、料酒。煮沸后小火煮一小时左右即可。根据个人口味加鸡精或盐。

    猪软骨咸肉蚕豆汤的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2014-10-03 19:39:48
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