为方便西兰花炒得软一点(我喜欢炒得熟一点的西兰花,看个人口味,这一步可以省去),将西兰花放入水中加热焯五分钟。
锅内倒入少许油,加入葱,爆香。
加入切好的番茄,炒至软烂,加入木耳,西兰花,翻炒。
加入适量盐,酱油,少许醋。翻炒,关火,装盘。
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