白米糕(粘米糕)

7.6 综合评分
51 人做过这道菜
我的家乡,有一种米做的白糖糕
简单原料、朴实口感,香甜软糯。。。
对传统家乡糕点都是我心中的永恒~~

用料  

粘米粉 100g
35g
130ml
泡打粉 4克

白米糕(粘米糕)的做法  

  1. 糖水融化放凉,泡打粉与粘米粉拌匀过筛4次,再加入过凉的糖水搅匀

    白米糕(粘米糕)的做法 步骤1
  2. 如果不是硅胶模,需抹点油,再加入米糊入模

    白米糕(粘米糕)的做法 步骤2
  3. 蒸10分钟即可,也可根据喜预先加入芝麻等

    白米糕(粘米糕)的做法 步骤3

小贴士

粘米粉也可以自己用米磨

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该菜谱发布于 2014-10-04 10:03:07
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