将萝卜切丝
香菇虾米先用开水泡十分钟，然后切丁，腊肠切丁，干葱切碎，备用。
在烧红油锅后，将所有材料锅里翻炒爆香，加适量盐和鸡粉调味，炒好装盘待用。
将粘米粉用凉白开调成糊状，将所有炒好的材倒入米糊中搅匀。
搅匀后另取一圆盘抹上油底，将搅拌均匀好的所有材料倒入抹好油的盘中，隔水大火蒸三十分钟即可。
放凉后就可用餐刀切块了，可直接食用也可油锅里煎香，各人喜欢吧。
这是蒸好切块的。
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阳仔小厨
