西葫芦虾汤

5 人做过这道菜
做起来很快,味道很鲜,热量低

用料  

西葫芦 一棵
150-200g
黑木耳 适量(放不放随意)
胡萝卜 适量(放不放随意)
洋葱 适量
鱼露 一大匙
黑胡椒 适量少许
橄榄油 适量
喝多少汤放多少
料酒 少许
适量

西葫芦虾汤的做法  

  1. 西葫芦切块状(中间的瓤去不去随意)。
    虾仁,剁成虾泥,拌入少许料酒。
    胡萝卜,切小滚刀块。
    洋葱,切小丁。

  2. 【放胡萝卜的请看这步】
    锅热后下橄榄油,加胡萝卜块翻炒,半熟后捞出备用。

  3. 锅热后,倒入少许橄榄油,放入洋葱丁爆香。

    将虾泥倒入,翻炒至变色即可加水和 西葫芦和处理后的胡萝卜,大火煮开后捞取浮沫(如果有的话),再加入黑木耳换中火炖煮,。

    开锅前加入少许鱼露和盐、黑胡椒。

    西葫芦虾汤的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2014-10-04 15:20:24
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西葫芦虾汤的答疑

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