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番茄蔬菜意面

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偶而不宅的厨房  偶而不宅
本来只想做番茄意面，又觉得有些单调，刚好家里还有条西葫芦，想起中餐里这两样是可以一起炒的，就自由发挥了一下，味道居然很不赖^^

用料  

干罗勒 少许
意面 一小把
大个西红柿 1只
西葫芦 半条
洋葱 半只
大蒜 少许

番茄蔬菜意面的做法  

  1. 番茄去皮后切小丁；西葫芦切小丁；洋葱和大蒜切碎

  2. 汤锅加水和一勺盐，水开后加入意面，煮10分钟

  3. 煮面的同时，在炒锅里加橄榄油，放入大蒜爆香

  4. 加入洋葱碎和西红柿，翻炒至西红柿出汤

  5. 加入西葫芦丁翻炒一会儿，加盐调味，转小火炖一会儿

  6. 到西葫芦变软就可以了，起锅前加入罗勒调味

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2011-09-02 23:22:19
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