姜丝炒肉:)

4 人做过这道菜
曾经有人点这菜吓坏厨师,“什么?僵尸炒肉!!”哈哈,其实它应该叫子姜炒肉

用料  

子姜 100g
猪肉 200g
小米椒 3个
湖南椒 1个
花椒 20粒
蒜蓉 20g
菜油 适量
适量
生抽 适量

姜丝炒肉:)的做法  

  1. 备好材料洗净

    姜丝炒肉:)的做法 步骤1
  2. 肉切丝

    姜丝炒肉:)的做法 步骤2
  3. 切好配料姜丝切细些

    姜丝炒肉:)的做法 步骤3
  4. 下菜油加热后下肉丝炒白

    姜丝炒肉:)的做法 步骤4
  5. 下花椒辣椒蒜蓉炒香

    姜丝炒肉:)的做法 步骤5
  6. 加姜丝一起炒,放盐生抽炒均匀

    姜丝炒肉:)的做法 步骤6
  7. 出锅,备饭

    姜丝炒肉:)的做法 步骤7

小贴士

姜丝要细才易入味

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2014-10-04 19:14:46
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姜丝炒肉:)的答疑

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