把四个全蛋放在打蛋盆内,加入糖先打散,再用电动打蛋器打到蛋液可以在表面画8字不消失,大概要打10分钟
加入牛奶、黄油(先软化)、香草精、筛入低粉搅拌均匀,不要过度搅拌,拌匀即可
倒入纸杯内,8分满,表面撒上椰蓉,烤箱上下火,170度,20分钟
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