豆渣火腿粒咸蛋糕

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突然想到的做法

用料  

鸡蛋 2只
豆渣 200g
低粉 80g
泡打粉 4g
卷心菜 100g
火腿肠 1根
洋葱 1/4个
马苏里拉芝士碎 少许
3g
黑胡椒粉 少许

豆渣火腿粒咸蛋糕的做法  

  1. 洋葱切丁,卷心菜切丁,火腿肠切丁,锅里放少许黄油,融化后放入切好的洋葱卷心菜和火腿肠炒至蔬菜变软,加入盐和黑胡椒粉调味

  2. 此时可以预热烤箱,180度

  3. 炒好的蔬菜放凉后,加入两枚鸡蛋,搅拌均匀。

  4. 晒入泡打粉和低粉,拌匀

  5. 再加入豆渣和马苏里拉芝士碎,搅拌均匀,放入派盘内,入烤箱,180度,30分钟。

小贴士

1,因为我用的是黑豆的豆渣,所以做出来会是这样颜色的
2,其实也是突然想到的做法,哈哈,所以里面放什么材料可以根据自己喜欢的材料来放啦
3,我用的是九寸的派盘,这个量正好
4,在搅拌的时候,搅拌到没有干粉的状态就好了,不用过度喔~
 

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该菜谱发布于 2014-10-04 19:44:07
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