莴笋去皮切丝，莲藕切细条，蟹柳切小段；葱切末，姜切丝，蒜切片（配料形状可随意）
锅内烧热油，等油稍冷却，下葱、姜、蒜爆香
开中大火，放入莲藕条稍炒一下，再放入莴笋丝翻炒
莴笋有一半熟的时候，放入蟹柳段下锅，继续翻炒，快熟时放入少许盐，炒匀。
关火，放一点点的鸡精调味（也可不放），炒匀，起锅装盘。
上传你做的鲜脆脆
兜兜-110
