大虾开边去虾线，剪掉须和脚。
番茄去皮切丁
打算切末加一大勺油拌匀放置待用。
茄丁加辣酱和盐炒成茄汁盛起待用。
热锅倒入油，放入蒜瓣辣椒爆香。
放入大虾，等两面变红加入料酒炒一炒然后放入蒜蓉，继续翻炒。
放入准备好的茄汁和生抽，翻炒一下加入一小碗水，盖上锅盖收汁。
起锅之前加入剩下的香菜叶和胡椒。完成，开吃！
上传你做的蒜蓉茄汁烧大虾
IsabellaSU
