心形裱花奶油蛋糕

8.1 综合评分
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喜欢心形奶油蛋糕的人还真是不少,无论送爱人还是亲人长辈都很相宜。

用料  

8寸心形蛋糕 1个
淡奶油 500g
细砂糖 50g
自制果酱或新鲜水果 适量
意式奶油霜 适量

心形裱花奶油蛋糕的做法  

  1. 烤好的心形蛋糕分成三片

    心形裱花奶油蛋糕的做法 步骤1
  2. 淡奶油加细砂糖打发至顺滑,注意不要打过,建议低速打发

  3. 将一片蛋糕放到裱花转台上,抹上打发好的奶油,加上喜爱的果酱或新鲜水果丁,再铺上第二片蛋糕并重复此步骤

    心形裱花奶油蛋糕的做法 步骤3
  4. 将表面抹平整。

  5. 用意式奶油霜裱出喜欢的花朵或图案,冻硬后转移到蛋糕上,写上祝福的话语,插上卡片或纸蝴蝶,齐活!嘿嘿

    心形裱花奶油蛋糕的做法 步骤5

小贴士

奶油霜花朵转移到蛋糕时建议使用裱花剪刀或者镊子,用手直接拿后果会很惨重滴……
这次做的太匆忙,过程图以后补齐哈!

参照这个菜谱,大家做出 281 作品

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该菜谱发布于 2014-10-04 22:09:38
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