腌制柚子皮

8.5 综合评分
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用料  

大蒜子 适量
生姜 适量
小米椒 个人喜好添加
生抽 适量

腌制柚子皮的做法  

  1. 柚子皮洗净切好

    腌制柚子皮的做法 步骤1
  2. 开水浸泡三四天后无苦味即可

    腌制柚子皮的做法 步骤2
  3. 拧干备用

    腌制柚子皮的做法 步骤3
  4. 切好配料

    腌制柚子皮的做法 步骤4
  5. 油加热后爆炒配料

    腌制柚子皮的做法 步骤5
  6. 炒好放凉

    腌制柚子皮的做法 步骤6
  7. 放凉后到入生抽

    腌制柚子皮的做法 步骤7
  8. 把柚子皮到入酱料迅速搅拌

    腌制柚子皮的做法 步骤8
  9. 装入玻璃罐放入冰箱第二天就可以吃了

    腌制柚子皮的做法 步骤9

小贴士

嫌这个麻烦的朋友也可以用开水把柚子皮煮一下,迅速捞出放冷水里面反复洗、拧干,佐料还是这些,所有调料爆炒后放生抽放柚子皮一起翻炒,起锅就可以吃了,需要注意的是大蒜子一定要多,也可加豆豉,我特别喜欢加豆豉,味道好极了!!!

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该菜谱发布于 2014-10-05 16:32:25
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