烧一锅热水放进排骨出一下血水，然后捞起过一下凉水后放一边。
在碗里放生粉和生抽或者酱油淹一下
放白芝麻炒一下备用。(我家木有白的就用了黑芝麻)
放白糖熬糖要不停的搅拌，火要小，不然糖会变焦变苦。
糖熬好后放排骨搅拌着色，依次放姜、葱、蒜、生抽或者酱油。(熬糖我木有加水，如果要加水一定要放热水，不然糖会变硬)
快好时放醋，因为醋会挥发，所以最后放，慢慢收汁。
装盘后撒点芝麻在上面就完成了。
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sheEp_萌萌哒
