鸡胸肉切块,有强迫症的可切成长方体,其他人随意,size可参照上校鸡块
倒小半碗面粉(淀粉或面包糠也可以),按个人口味加稍许胡椒或盐;另取一个碗打两个鸡蛋备用
将切好的肉块放入面粉中翻滚、抹匀,再刷上一层蛋液
烤箱提前预热至220度,在烤盘上刷一层油,将鸡块放入,220度下考20分钟左右即可。也可直接下油锅炸熟。
上传你做的炸鸡块(烤箱版)