全麦可可球

和面~把除葡萄干以外的材料，投进面包机，启动和面功能~

第一次发酵：面团静置温暖的地方，发酵40分钟~~

第二次发酵：把面团取出，切割成小块，整型，成漂亮的球，中间包入葡萄干。平底锅铺一张烘焙纸，把球儿放在里面，盖盖子，静置，进行第二次发酵~时间30~40分钟~如果是冬天，可以小火加热平底锅15秒，关火。

附书本制作图参考。
开始烘烤：把烘焙纸跟圆球一起取出，平底锅开火10秒加热锅，这时候可以在圆球上面撒一些面粉。然后把圆球连同烘焙纸一起放进平底锅，盖上盖子，大火15秒，转小火3分钟烘烤。

翻面一次，大火15秒，转小火3分钟~

翻面第二次，小火继续烘烤5分钟~

翻面第三次：小火烘烤5分钟~

完成~总计时间16~20分钟。平底锅烘烤过程除了翻面需要揭开盖子其余时间都盖上盖子~