木瓜炖奶

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用料  

木瓜 半個
牛奶 200ml(用的是盒裝港版子母純牛奶)
冰糖 適量
雞蛋 可加可不加 蛋黃(1個)

木瓜炖奶的做法  

  1. 先用刀把木瓜劃幾下 等15分鐘 將木瓜切半 去籽 洗淨 挖空肉 放進燉盅

  2. 燉盅加冰糖 放入電燉盅調快燉30分鐘 後加入牛奶和蛋黃一個再炖20分鐘即可

小贴士

木瓜選6-7成熟 太熟會不好
冰糖不宜放多因為本身木瓜也有甜味
 
该菜谱发布于 2014-10-05 20:58:19
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