国外烘焙配方分享－迷你奥利奥芝士蛋糕

烤箱预热至350华氏度（180摄氏度）。来个用料全家福先。

将奥利奥饼干用搅拌机碾碎。将饼干碎分为三部分，一部分用于做饼干底，一部分加入芝士蛋糕面糊，一部分用于表面装饰。

将融化的黄油加入奥利奥饼干碎并搅拌均匀。

将奥利奥饼干碎放入烤盘底部压实。

将奶油奶酪打发，随后逐步加入糖，酸奶油，柠檬碎，鸡蛋搅拌均匀至无结块儿。

将奥利奥饼干碎加入 奶油奶酪面糊中搅拌均匀。

将奶油奶酪面糊加入到烤盘内。

350华氏度（180摄氏度）烤25分钟后晾凉后放入冰箱冷藏4小时。将鲜奶油加糖粉和香草精打发后在蛋糕表面裱花，表面撒奥利奥饼干碎装饰。