猪蹄洗净剁块
入水中焯烫去血水，去除浮沫。过冰水( 开水放冷放冰箱)，皮质一热一冷后更Q
黄豆、干贝、花生提前泡开
全部材料处理好倒入汤锅，再放点姜片、福建老酒。加入适量清水，要没过所有材料，用的是汤锅，水多一点，炖煮时水分会挥发掉一些
大火烧开后小火炖煮两小时
出锅前加入盐等，自已调味。我们这是猪蹄沾虾油吃
上传你做的猪蹄汤（黄豆干贝）
连小厨
![[孕期食谱]养血菠菜猪肝汤](https://i2.chuimg.com/d59bd95e8a2a11e6a9a10242ac110002_1280w_1280h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
