干香菇头天晚上泡发,早上洗净切丁。尖椒,洋葱,培根切丁备用。
锅内少许油,锅热加培根丁煎熟盛出备用。
另放少许油,锅热,爆香洋葱,再入香菇丁尖椒丁炒软,入米饭翻炒均匀,入培根丁,加盐调味。出锅。
土豆洗净去皮,放蒸锅蒸熟,趁热捣成土豆泥,加入事先煎好的培根丁,沙拉酱,黑胡椒粉,拌匀,好吃的土豆泥就完工啦。大圆勺挖成球形放入餐盒。
脆皮肠切段,再切四刀,入油锅小火煎至呈开花状。
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