先把B的黄油拿出来切成小颗粒,放入冷冻。
然后准备材料,预热烤箱。
接着准备C,需要一杯热咖啡,然后加入牛奶中。
把A所有粉类混合,然后稍稍搅拌一下。
然后加入黄油,开始搅拌。
搅拌至看不到明显的黄油就可以了,需要注意不能过度搅拌。
搅拌完就可以加入步骤3,再次搅拌。
需要拿刮刀抄底搅拌一下,避免得有粉类沉底。最后加入D的鸡蛋,再次开机搅拌。
最后把蛋糕糊倒入模具中,入烤箱180度30分钟,然后转至150度10分钟左右。
烤出来的蛋糕开裂也没问题的,组织还是很细腻的。
上传你做的巧克力蛋糕(魔鬼配方)