牛奶隔水加热到手觉得有点烫,撒入酵母,静置15分钟
牛奶酵母倒入面包机,加入中粉,糖,筷子稍微拌一下成絮状,静置5分钟
启动和面程序20分钟,等10分钟,再和面20分钟,程序结束就放那里发酵,1个小时的样子
发酵好再和面20分钟,拿出来搓成长条,要细细的哟,不然发很大!!要切的稍微粗一点,不然会倒下!!
蒸锅垫子抹油,大火稍微少开点,关火!把馒头放进锅里,借蒸汽再发一下,约20分钟
不要去碰他们,很黏!!直接开大火15分钟!关火,焖5分钟!!要焖!
上传你做的纯牛奶柔软馒头