飘香莜面卷

Name: 飘香莜面卷
Ingredients: 莜面; 水; 大蒜; 食用油; 生抽; 白醋

8.3 综合评分

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飞哥-111

莜面是健康的粗粮，含有丰富的纤维素和维生素，同时又低热量，容易增加饱腹感，吃了不容易发胖，把莜面做成卷，蒸来吃，既好看又好吃！

用料

莜面
水
大蒜
食用油
生抽
白醋

飘香莜面卷的做法

将莜面用热水和匀，一定要热水。
和面至光滑，醒面十分钟
取拇指大一小团
揉至一头大一头小
从大头开始向细的方向搓
搓成薄片
用两个指头夹住，一卷就是一圈，这样就做好一个啦！上笼，上汽后大火蒸17分钟
调汁。蒜泥用热油泼一下，然后倒入酱油、醋、盐，即可。
然后就可以享受满满的幸福啦！

小贴士

蒸好的莜面要马上分开，否则就很粘了。

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该菜谱发布于 2014-10-06 22:30:31

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