椰蓉牛奶烤地瓜

6 人做过这道菜
表哥家自己种的大地瓜、超级无敌甜~~~
加上牛奶跟椰蓉、味道

用料  

地瓜 一大个(大概有600g最少)
鸡蛋 3个(2个是拌地瓜泥的)
白糖 15g(喜欢甜一点的可以适量加哦)
黄油 20g
椰蓉 25g
牛奶 150mL
炼乳 10g
花生油 15g左右(刷烤盘用的~)
低筋面粉 30g

椰蓉牛奶烤地瓜的做法  

  1. 地瓜先洗净去皮、再切成块

    椰蓉牛奶烤地瓜的做法 步骤1
  2. 盖上盖子、放微波炉高火加热 8~10分钟

    椰蓉牛奶烤地瓜的做法 步骤2
  3. 锅里放入黄油小火加热后取出叮好的地瓜、
    加入糖、牛奶和炼乳~~~~
    要炒成干一点的地瓜泥!!!

    椰蓉牛奶烤地瓜的做法 步骤3
  4. 炒干的地瓜泥盛到大碗里放凉啦~~~~

    椰蓉牛奶烤地瓜的做法 步骤4
  5. 先后加入椰蓉、鸡蛋、低筋面粉~~~(额~排序不分先后,照心情决定)
    我是先加一种搅匀后再加入另一种材料的……

    椰蓉牛奶烤地瓜的做法 步骤5
  6. 拌匀后抓一小把、捏一捏,搓一搓、反正类似小地瓜就好啦~搓成圆饼饼也是

    椰蓉牛奶烤地瓜的做法 步骤6
  7. 烤盘刷上一层油、食用油都可以~~~
    再放上地瓜仔………
    放好记得预热烤箱哦~~~

    椰蓉牛奶烤地瓜的做法 步骤7
  8. 刷蛋黄、一个就够了哦,刷一遍有剩的话就再刷一次

    椰蓉牛奶烤地瓜的做法 步骤8
  9. 进烤箱、中层200度20分钟~~~~
    然后就开动啦

    椰蓉牛奶烤地瓜的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-06 22:42:10
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椰蓉牛奶烤地瓜的答疑

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