照烧鸡翅

6 人做过这道菜
鸡翅我喜欢提前一天晚上腌上、第二天中午做、或者早上腌好、晚上做、比较容易入味

用料  

鸡翅中 根据食量
少许
少许
老抽
生抽
料酒
蜂蜜

照烧鸡翅的做法  

  1. 葱姜少许、鸡翅中改刀、老抽、生抽、料酒按照1:2:1比例腌制

    照烧鸡翅的做法 步骤1
  2. 干锅、不放油、将腌好的鸡翅放入锅中两面煎成焦黄。

    照烧鸡翅的做法 步骤2
  3. 生抽、料酒、蜂蜜按照2:1:1比例调成酱汁

    照烧鸡翅的做法 步骤3
  4. 锅中少油、葱姜爆锅、鸡翅下锅翻炒、然后加入之前调好的酱汁

  5. 加热水刚没过鸡翅、大火煮开、小火收汁、关火前可根据个人口味加盐、也可不加、装盘

    照烧鸡翅的做法 步骤5
  6. 出锅装盘起、撒上芝麻

    照烧鸡翅的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2014-10-07 12:22:40
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照烧鸡翅的答疑

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